Weg vom Speck, Interview mit Dr. Rosenfeldt und Martin Senger (27.04.2009)

Metabolic Balance: Mit Ernährung und Bewegung zum dauerhaften Wunschgewicht

Gesund leben und dauerhaft überschüssige Pfunde verlieren? Dazu gehören zwei wichtige Dinge: gesunde Ernährung und ausreichend Bewegung. Das Rosenheimer Trainingscenter exaktaktiv und der Internist und Ernährungsspezialist Dr. med. Rolf Rosenfeldt setzen jetzt gemeinsam auf das erfolgreiche Stoffwechselprogramm Metabolic Balance. Mit ihrem individuellen und qualitativ hochwertigen Bewegungsprogramm holen sie die Menschen jetzt runter vom Sofa …

Dr. Rosenfeldt, was verbirgt sich hinter dem Begriff Metabolic Balance?
Metabolic Balance ist ein erfolgreiches Ernährungsprogramm. Es dient der Gewichtsregulierung und Gesundheitsoptimierung durch eine einfache, alltagstaugliche Umstellung auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung auf der Basis von Obst und Gemüse, Eiweiße und Vollkornprodukten. Diese individuelle Ernährungsumstellung bringt den Stoffwechsel ins Gleichgewicht, fördert die Gewichtsabnahme, die Gesundheit und das Wohlbefinden, insbesondere wenn sie mit Bewegung kombiniert wird. Mit dieser Umstellung steigt die Lebensqualität und man fühlt sich besser!

Was ist der Vorteil von Metabolic Balance im Gegensatz zu anderen Ernährungskonzepten?
Metabolic Balance ist ein sehr einfaches, praktisches und für jeden verständliches System. Man muss dabei weder kochen können, noch viel Zeit haben, um die Mahlzeiten vorzubereiten oder einzunehmen. Zusätzlichen Vitamine sind nicht erforderlich und Punkte müssen auch nicht auswendig lernen. Die ersten Erfolge zeigen sich schnell, ein Kilo pro Woche verliert man dabei durchschnittlich. Mit Metabolic Balance kann nicht nur das Wunschgewicht erreicht werden, sondern es kann auf gesunde Art dauerhaft gehalten und der Jo-Jo-Effekt vermieden werden.

Wem empfehlen Sie das Stoffwechselprogramm Metabolic Balance?
Generell allen Übergewichtigen. Ideal ist das Programm jedoch auch für Menschen, die sich nicht so gesund ernähren und ihren Lebensstil auf eine gesunde Basis stellen wollen. Unser Problem ist heute: Wir ernähren uns oft falsch und bewegen uns nicht genügend. Viele leiden deshalb unter typischen Volkskrankheiten wie Bluthochdruck, Übergewicht, Zuckerkrankheit oder Rückenproblemen. Durch artgerechte Ernährung und Bewegung sind diese Zivilisationskrankheiten jedoch heilbar – und das ohne Medikamente!

Die Bewegung spielt dabei auch eine wichtige Rolle. Deshalb die Zusammenarbeit mit exaktaktiv?
Ja, unser Ziel ist es, Ernährung und Bewegung ideal miteinander zu verbinden. exaktaktiv begleitet das Ernährungskonzept das ganze Jahr mit einem ganzheitlichen Trainingsprogramm, denn bei der
Ernährungsumstellung wird nicht nur Gewicht verloren, sondern auch Kraft. Gleichzeitig unterstützt
das Ausdauertraining den Abbau der Fettdepots.

Herr Senger, Sie sind Sportwissenschaftler und betreuen das Training im exaktaktiv.
Warum ist die Bewegung so wichtig beim Abnehmen?
Einfach gesagt: Abnehmen resultiert lediglich aus einer negativen Energiebilanz - der Kalorienverbrauch muss größer als die Kalorienzufuhr sein.
Diät ohne zusätzlichen Sport führt zu einem Absenken des Grundumsatzes sowie einem zusätzlichen Muskelabbau, da der Körper sich den Zeiten der Entbehrung anpasst. Somit wird eine Körperfettreduktion immer schwieriger. Beginnt man dann wieder normal zu essen, führt es zu dem bekannten Jojo–Effekt, da die Differenz zwischen gebrauchten Kalorien und zugeführten durch den niedrigen Grundumsatz nun umso höher ist.
Sport im allgemeinen hat den großen Vorteil, dass der Energieverbrauch des Körpers gesteigert wird und sich somit positiv auf die Energiebilanz auswirkt.

Ist es egal was ich für eine Art Sport treibe?
Wichtig ist die Kombination aus Kraftsport und Ausdauersport. Kraftsport ist wichtig, da die für den
Ausdauersport benötigte Basiskraft aufgebaut wird. Durch Übergewicht geschädigte und überbeanspruchte Strukturen werden stabilisiert und altersbedingtem Muskelabbau wird entgegengewirkt. Bei der Ausdauer wird dem Körper unter längerer Belastung antrainiert, die Energie bevorzugt aus der Fettverbrennung zu beziehen und nicht aus dem Glykogenspeicher.

Ausführliche Informationen rund ums Thema Metabolic Balance und das geplante Programm gibt es bei einem Vortrag am 6. Mai, um 19 Uhr, im Rosenheimer Trainingszentrum exaktaktiv.